Mammaròssa
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Giuseppe Garibaldi 388, 67051 · Avezzano
Mammaròssa, Casa del Gusto ad Avezzano, è un ristorante selezionato dalla Guida MICHELIN che propone cucina abruzzese e moderna guidata dalla chef Daniela Franciosi, attivo da 12 anni. Il locale sviluppa due proposte: Quote, un racconto focalizzato sul territorio, e Sfuso, un bistrot giovane e pop che applica la stessa cura delle materie prime. La cucina privilegia stagionalità e contaminazioni sensoriali per valorizzare prodotti locali.
POSIZIONE