Līmū
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Ciro Scianna 177, 90011 · Bagheria
Līmū occupa la Torre Ferrante nel centro di Bagheria: ristorante da 40 coperti con una sala privata e un terrazzo che guarda l’Arco della Santissima Trinità. Lo chef Antonino Ferreri (nato a Trabia nel 1989) propone una cucina creativa di matrice siciliana con menu stagionale aggiornato ogni due mesi, portate ricorrenti come le Reginette al ragù di moscardino o lo Sgombro in crosta di sale nero e un percorso a mano libera di cinque portate. La proposta privilegia materie prime da piccoli fornitori e filiere controllate.
POSIZIONE