Osteria Magona
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Località Vallone dei Messi 199, SP 16/b km 2,400, 57020 · Bolgheri
Osteria Magona, aperta nel 2004 e oggi trasferita nel casale Vallone dei Messi sulla Strada Bolgherese con vista su vigneti e mare, è un ristorante di carne a Bolgheri guidato dallo chef Omar Barsacchi. Gestito con la moglie Marina e il figlio Rocco, propone le carni di Dario Cecchini con attenzione alla frollatura, piatti di selvaggina, pasta fatta in casa (gnudi, gnocchetti) e antipasti come rosticini, tartare al coltello e crostini di fegatino; lo chef è anche pasticcere e gelatiere.
POSIZIONE