Carne & Spirito
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via dei Gelsi 5, 25125 · Brescia
Carne & Spirito a Brescia è una steakhouse ospitata nell'Hotel Noce, nata dall'esperienza del ristorante collegato all'albergo la cui attività risale al 1987. Lo chef Paride Pedroni dirige una proposta incentrata sulle carni alla griglia e sulla bourguignonne, con tagli selezionati come Kobe giapponese, bue di Rubia Gallega, Tomahawk ribeye australiano e filetto con l'osso. Sono disponibili menù degustazione, tra cui Fiorentina e Carne & Spirito, e una carta vini molto ampia.
POSIZIONE