Trattoria Porteri
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Trento 52/d, 25128 · Brescia
Trattoria Porteri, a Brescia dal 1875, nasce come antica salumeria e propone ambienti distinti — salumeria, trattoria e champagneria — disposti su tre livelli. Lo chef Marco guida una cucina lombarda stagionale fondata su prodotti locali, con piatti come i bigoli fatti in casa con ragù di cosce d’anatra, la quaglia disossata ripiena e antipasti con uovo a bassa temperatura, porri caramellati e fonduta di formaggella del Maniva.
POSIZIONE