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Elephant
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Rio Bianco 4, 39042 · Bressanone
Elephant è il ristorante dell'Hotel Elephant nel centro di Bressanone, ospitato in un edificio storico che accoglie visitatori dal 1500 e gestito dalla stessa famiglia dal 1773. La cucina, guidata da Mathias Bachmann, propone piatti classici e regionali della tradizione altoatesina con prodotti locali selezionati, serviti nelle sale in legno come la Zirbelstube e l'Altdeutsche Stube.
POSIZIONE