Mingone
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Pietro Nenni 96, 03033 · Carnello
Mingone a Carnello è un ristorante di famiglia gestito dai discendenti di Domenico Pagnanelli, attivo sin dal 1890. Propone cucina laziale incentrata su pesce e frutti di mare: il pescato arriva ogni giorno dal mar Tirreno e la trota del Fibreno, visibile nelle vasche del giardino, è tra le specialità. La struttura comprende quattro sale (Sala Affresco e Sala Fibrenus), un Bistrò nato nel 2016 e due strutture ricettive, Locanda e Fibrenus.
POSIZIONE