Badessa
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Case Secchia 2, 42013 · Casalgrande
Il Ristorante Badessa a Casalgrande, ospitato nell'Antico Casello, prende il nome dall'antica botte madre legata all'Aceto Balsamico Tradizionale. Propone la cucina del territorio reggiano realizzata interamente in sede con materie prime biologiche e a filiera corta: salumi D.O.P., Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale. La carta vini comprende esclusivamente etichette naturali, con particolare attenzione a lambruschi, spergole, trebbiani e Malbo Gentile.
POSIZIONE