Le Colonne
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Viale Giulio Douhet 7/9, 81100 · Caserta
Le Colonne è un locale storico di Caserta, attivo dal 1958 e selezionato dalla Guida MICHELIN, con la cucina affidata alla chef Rosanna Marziale. Il menu propone cucina campana e moderna con forte presenza della mozzarella di bufala DOP, dalla colazione a base di mozzarella a piatti come spaghettoni di Gragnano, cozze nel latte di mozzarella al nero di seppia, ombrina con pelle croccante, pancia di vitello e maialino marinato. L'ambiente, ristrutturato ma di gusto d’epoca, valorizza i prodotti locali nelle preparazioni.
POSIZIONE