La Lumira
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Corso Martiri 74, 41013 · Castelfranco Emilia
La Lumira, a ridosso del centro storico di Castelfranco Emilia, è selezionata dalla Guida MICHELIN e propone una cucina emilianoromagnola guidata dallo chef Carlo Alberto Borsarini. Il menù varia stagione dopo stagione: recupera ricette popolari locali e le rielabora con tecniche aggiornate e presentazioni curate, utilizzando anche prodotti provenienti da altre parti del mondo. Lo chef Carlo Alberto Borsarini, nato a Castelfranco Emilia nel 1969, lavora nel ristorante che fu di suo padre fino al 1987.
POSIZIONE