Impronta d'Acqua
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Aurelia 2121, 16030 · Cavi di Lavagna
Impronta d'Acqua a Cavi di Lavagna propone una cucina guidata dallo chef Ivan Maniago, che valorizza prodotti ittici e materie prime dell'entroterra fornite da produttori locali. Pasta, sughi, conserve e dolci sono fatti in casa; dopo la ristrutturazione degli spazi la sala comunica con la cucina a vista, ottenuta eliminando il muro che la separava. Il ristorante è insignito di 1 Stella MICHELIN.
POSIZIONE