Dama
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Mulino 2, località San Gaudenzio, 27050 · Cervesina
Il ristorante Dama, ospitato nel Relais San Gaudenzio a Cervesina, propone cucina moderna in un ambiente ricavato dall’antico rustico del castello con camino monumentale, travi a vista e una wine library di design. La carta include tre menù degustazione — Oltrepò, Un pò oltre e Cogli l’Oltre Vegetale — basati su ingredienti di stagione e produttori locali. La cantina conta circa 250 etichette.
POSIZIONE