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La Buca
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Corso Garibaldi 45, 47042 · Cesenatico
La Buca a Cesenatico è un ristorante di pesce con una Stella MICHELIN guidato dallo chef Matteo Tonin. La cucina valorizza ingredienti dell'Adriatico lavorati con misura per mettere in evidenza salinità, mineralità e struttura; i piatti sono essenziali e privi di artifici. L'ambiente richiama la cambusa di un peschereccio, con luci basse e materiali grezzi.
POSIZIONE