Claudio Ristorante
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Ferretti 109/b, 42042 · Fabbrico
Claudio Ristorante, aperto il 22 giugno 2015 a Fabbrico, è ospitato in un casolare ristrutturato immerso nella campagna e dispone di due sale con cucina a vista per circa quaranta coperti. Lo chef Claudio Guida, di origine salentina, propone una cucina incentrata su pesce, frutti di mare e sapori mediterranei, con attenzione alla stagionalità e all’uso di specie ittiche meno conosciute. Il locale offre inoltre camere curate per il soggiorno.
POSIZIONE