Pentole e Provette
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Musco 37, 72015 · Fasano
Pentole e Provette, aperto a Fasano dal 2016, propone una cucina moderna selezionata dalla Guida MICHELIN: la cucina, guidata dallo chef, adotta un approccio impatto zero che limita gli sprechi e valorizza scarti e parti vegetali, lavorando con piccoli produttori locali e materie prime stagionali. Nel menu figurano piatti come il gamberone con alga wakame, il tagliolino al burro con bisque di riccio e la panna cotta al caramello salato.
POSIZIONE