Alto
PORTA WINE SHARING QUI
Ti piacerebbe prenotare un calice in questo ristorante?
Questo locale non ha ancora attivato i servizi digitali di Wine Sharing.
GESTISCI QUESTO LOCALE?
Sei il proprietario?
Rivendica questa scheda, verifica il ristorante e attiva gratuitamente la tua cantina su Wine Sharing.
Non vuoi che il locale compaia su Wine Sharing? Chiedi la rimozione della scheda.
INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Circondariale San Francesco 2, 41042 · Fiorano Modenese
Alto è il ristorante con una stella MICHELIN sul rooftop dell'Executive Spa Hotel a Fiorano Modenese, guidato dallo chef Mattia Trabetti e dedicato a una cucina creativa e italiana moderna. La proposta è stagionale e a forte impronta vegetale: due menu degustazione, uno legato alla ricerca sul territorio e l'altro alla disponibilità del raccolto, con materie prime valorizzate in collaborazione con produttori locali e attenzione alla sostenibilità, il tutto con affaccio sulle colline modenesi.
POSIZIONE