Nugolo
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via della Mattonaia 27r, 50121 · Firenze
Nugolo a Firenze propone una cucina italiana moderna guidata dall'Executive Chef Luca Grimaldi e dalla sua brigata giovane e affiatata. Il ristorante è organizzato attorno a una grande serra con cucina a vista, piante che raggiungono il soffitto e arredi che richiamano l'esterno; molti ingredienti provengono dall'orto, tra cui fiori edibili, erbe aromatiche e oltre 200 varietà di pomodori, e il menu essenziale comprende proposte di carne, pesce e opzioni vegetariane.
POSIZIONE