Il Mirto
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Provinciale Lacco, 284, 80075 · Forio
Il Mirto è il ristorante vegetariano e vegano del Botania Relais e Spa a Forio, guidato dallo chef Tommaso Luongo; propone portate esclusivamente a base di verdure, legumi e frutta provenienti dall'orto e da fornitori a chilometro zero. La brigata valorizza la stagionalità, riduce gli sprechi e ha azzerato l'uso della plastica non riciclabile; la sala luminosa con ampie vetrate e la terrazza completano l'ambiente. Selezionato dalla Guida MICHELIN.
POSIZIONE