Teresa dal 1968
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Piazza Lido di Pegli 5 r, Pegli, 16156 · Genova
Ristorante Teresa dal 1968 a Genova, nel quartiere di Pegli, è un locale a conduzione familiare fondato nel 1968 e guidato in cucina dalla chef Tina Cosenza insieme a Mariella e Tonino. Specializzato in pesce e frutti di mare, propone piatti della tradizione ligure come il cappon magro, i panini bijoux burro e alici e ostriche con Champagne; offre menu degustazione, alla carta e temporary menu, e una cantina con oltre duecento etichette. Selezionato dalla Guida MICHELIN, collabora con la scuola di Gualtiero Marchesi per formazione e tirocini.
POSIZIONE