Téa del Kosmo
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Bondi 473/d, 23041 · Livigno
Téa del Kosmo, selezionato dalla Guida MICHELIN a Livigno, è un ristorante con una saletta intima dove si propone un menu a degustazione incentrato sulle materie prime d'alta quota fornite da allevatori e produttori locali. La cucina adotta un approccio etico e sostenibile: valorizza ogni parte dell'ingrediente, utilizza tecniche di conservazione naturali come la fermentazione e adatta le preparazioni alla stagionalità e alla disponibilità dei fornitori.
POSIZIONE