Josef Stube
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Località Certosa 29, 39020 · Madonna di Senales
Josef Stube è il ristorante del boutique hotel Goldene Rose Karthaus a Madonna di Senales, selezionato dalla Guida MICHELIN. Propone una cucina territoriale e moderna che valorizza prodotti locali — latticini degli allevatori della valle, selvaggina, erbe spontanee e ortaggi dell'orto — e presenta il menu SILENTIUM, sei portate ispirate all'eredità certosina che fonde radici alpine e richiami mediterranei.
POSIZIONE