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Smoked Room
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Paseo de la Castellana, 57, 28046 Madrid · Madrid
Un’esperienza gastronomica intima dedicata al fuoco e all’affumicatura. La cucina utilizza brace, fumo e differenti tecniche di cottura per esaltare ingredienti selezionati, dando vita a un percorso essenziale, contemporaneo e fortemente caratterizzato.
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