Sücar Brüsc
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Cavour 49, 46100 · Mantova
Sücar Brüsc, a Mantova, propone cucina moderna con radici lombarde e menu stagionali che valorizzano prodotti del territorio, tra cui il caviale Cru Caviar da allevamenti di storioni. Aperto nel marzo 2019, offre la selezione Bevar con circa 300 etichette e un ambiente che richiama la storia locale: travi annerite dall'incendio del 1919, pannelli con detti dialettali e 18 orologi alle pareti. Una nuova sala è stata inaugurata nel dicembre 2021; il ristorante è selezionato nella Guida MICHELIN Italia 2026.
POSIZIONE