AVUS

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INFORMAZIONI

RISTORANTE

Via Cavour, 117, 00047 · Marino

AVUS a Marino propone una cucina vegetariana creativa che mette al centro ortaggi e verdure di stagione, con carne e pesce a complemento. Lo chef, formato all'Istituto Alberghiero di Caprese Michelangelo e con esperienze professionali a Londra, Brașov, Siena e al ristorante Mater, usa fermentazioni e tecniche di cottura mirate per valorizzare gli ingredienti e ridurre gli sprechi.

NomeAVUS

IndirizzoVia Cavour, 117, 00047

CittàMarino

Telefono+39 06 3032 4564

Sito webhttps://www.avusristorante.it/

POSIZIONE

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