Dim Sum
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Nino Bixio 29, 20129 · Milano
Locale inaugurato nel dicembre 2013 a Milano, Dim Sum propone cucina cantonese moderna focalizzata sui dim sum — Shao Mai, jiaozi e Shao Long Bao — serviti nei tipici cestini di bambù e spesso abbinati anche a una coppa di champagne. Gli interni, dominati da luce blu intensa, specchi ornati da sottili catene e arredi dalle linee essenziali, valorizzano i colori e le micro-porzioni di carne, pesce, verdure, zuppe e piccoli dolci.
POSIZIONE