Frades Porto Cervo
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Giuseppe Mazzini 20, 20123 · Milano
Frades Porto Cervo a Milano è il progetto dei tre fratelli di Orani: una bottega con cucina e un'enoteca a due passi dal Duomo, con un grande banco di salumi e formaggi e un laboratorio di pasta fresca. La cucina è guidata da Roberto; Valerio è il maestro pastaio e salumiere, autore di culurgiones e seadas, e il menu mette al centro pesce e frutti di mare. L'offerta comprende anche una selezione di prodotti sardi e cocktail che puntano sugli spiriti dell'isola.
POSIZIONE