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Nobuya

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INFORMAZIONI

RISTORANTE

Via San Nicolao 3/a, 20123 · Milano

Nobuya a Milano è un ristorante di cucina giapponese moderna guidato dallo chef Niimori Nobuya, che unisce tecniche nipponiche a materie prime italiane e internazionali. Il menu, aggiornato secondo la stagionalità, privilegia pesce freschissimo e la frollatura controllata per sviluppare consistenze e profili aromatici. Una selezione curata di vini, con particolare attenzione alle etichette di Borgogna, e una collezione di sakè completano l’offerta.

NomeNobuya
IndirizzoVia San Nicolao 3/a, 20123
CittàMilano

POSIZIONE

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