Al Gatto Verde
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Stradello Bonaghino 56, 41126 · Modena
Al Gatto Verde, situato nella proprietà di Casa Maria Luigia a Modena, è un ristorante con una Stella MICHELIN che propone cucina moderna e creativa guidata dalla chef Jessica Rosval. La carta privilegia il fuoco e i sapori affumicati, valorizzando ingredienti legati alla campagna circostante, tra campi, grandi querce e vigneti. Nelle vicinanze l'acetaia conserva oltre 1.300 botti di aceto balsamico tradizionale, un richiamo nei profili del menu.
POSIZIONE