Il Tiglio
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Isola San Biagio 34, 63088 · Montemonaco
Il Tiglio è un agriturismo a Montemonaco guidato dallo chef Enrico Mazzaroni, affiancato come secondo chef da Sabrina Tuzi. Il menu valorizza materie prime locali — patate dei Sibillini, carni e animali da cortile provenienti dall'azienda di famiglia seguita con suo padre Pippo e fornitori selezionati — con cura della stagionalità e della funzione degli ingredienti. Nel 2022 il ristorante ha ottenuto una Stella MICHELIN.
POSIZIONE