Veritas
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Corso Vittorio Emanuele 141, 80121 · Napoli
Veritas è un ristorante di piccole dimensioni a Napoli, guidato dallo chef Marco Caputi e premiato con una Stella MICHELIN. La proposta si fonda sulla cucina di radice campana con un approccio moderno: piatti essenziali che privilegiano contrasti decisi — acidità, amaro, umami, dolcezze, elementi grassi e amidacei — e una direzione gustativa precisa. La carta dei vini valorizza piccoli produttori artigianali attenti a pratiche etiche e sostenibili.
POSIZIONE