Palazzo Branciforte
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Bara all'Olivella 2, 90133 · Palermo
Palazzo Branciforte, a Palermo e selezionato dalla Guida MICHELIN, occupa l’omonimo edificio sorto alla fine del Cinquecento e utilizzato come sede espositiva. La cucina italiana moderna è guidata dallo chef Gaetano Billeci e propone menù alla carta e degustazione, con pane a lunga lievitazione, pasticceria artigianale e una cantina di circa 500 etichette. La sala interna (circa 40 coperti) conserva una collezione di antiche maioliche siciliane; il baglio esterno con fontana, coperto anche in inverno, può ospitare fino a 120 posti e offre aperitivi accompagnati da cocktail e finger food.
POSIZIONE