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Inkiostro
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via San Leonardo 124, 43122 · Parma
Inkiostro è un ristorante con una Stella MICHELIN a Parma, guidato da uno chef catanzarese formato dal 2002 con Peppino Sirianni e cresciuto in cucine europee come il Fischer Friz (Regent Hotel) e l'Essen Zimmer dell'Adlon a Berlino. La proposta coniuga rigore tecnico internazionale e materie prime locali; la cantina supera le 900 etichette e ci sono circa 150 distillati.
POSIZIONE