Sant’Agostino
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Pietro Giordani 14, 29121 · Piacenza
Sant’Agostino, a Piacenza, occupa il cortile della chiesa sconsacrata omonima: il ristorante nasce dal recupero della falegnameria del monastero e dispone di un giardino che funge da sala esterna. La cucina, guidata dallo chef Mauro Brina, valorizza materie prime locali nel rispetto delle stagioni, lavora con pochi ingredienti e ricorre a tecniche di classicità francese; gli interni abbinano pezzi di design a toni di grigio e verde acqua.
POSIZIONE