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Erbaluigia

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INFORMAZIONI

RISTORANTE

Via San Frediano 10/12, 56126 · Pisa

Erbaluigia è un'osteria a Pisa che propone una cucina del territorio costruita sulla stagionalità, la tecnica e la memoria. Il menu mette al centro terrine artigianali e pâté en croûte intesi come piatti completi; carne e vegetale vengono trattati con pari rispetto, con cotture misurate, attenzione ai produttori e riduzione degli sprechi.

NomeErbaluigia
IndirizzoVia San Frediano 10/12, 56126
CittàPisa

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