Angiolina
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Passariello 2, Località Marina di Pisciotta, 84066 ¡ Pisciotta
Angiolina è unâosteria marinara alla Marina di Pisciotta che mantiene le ricette tramandate da Angiolina. La cucina tradizionale campana si fonda sul pescato fornito ogni giorno dai pescatori locali, spesso catturato con la menaica, e su ortaggi provenienti dai vicini orti; in carta compaiono caserecce con ceci di Cicerale e totanetti, calamaretti ripieni con zucchine e stracciata di bufala, oltre a proposte a base di alici e formaggi locali. Il locale è insignito del riconoscimento Bib Gourmand MICHELIN.
POSIZIONE