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Jamantè
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via San Vito 97, 70044 · Polignano a Mare
Jamantè, aperto nel 2020 a Polignano a Mare, è un ristorante di pesce con affaccio sul mare e lounge bar in stile Art Déco. La cucina stagionale, guidata dallo chef Gianluca Torres, valorizza il pesce del giorno con erbe aromatiche e olio extravergine; la cantina conta oltre 300 etichette tra bollicine internazionali e vini locali. Jamantè è selezionato dalla Guida MICHELIN.
POSIZIONE