Cracco Portofino
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Molo Umberto I 9, 16034 · Portofino
Cracco Portofino si trova nel cuore di Portofino, affacciato sul Golfo del Tigullio negli spazi storici dell’ex Pitosforo rinnovati dallo Studio Peregalli. Aperto nel 2021 come progetto di Carlo Cracco, il ristorante è guidato in cucina da Mattia Pecis. Lavora esclusivamente con pesce del Golfo e con un orto coltivato assieme ai Fescion Farmers; il piatto chiamato Orto varia con le stagioni e nella versione estiva ha utilizzato oltre trenta varietà di pomodoro.
POSIZIONE