Dallo Zio
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Santa Chiara 16, 47921 · Rimini
Dallo Zio a Rimini è ospitato in una casa ottocentesca su due piani con tre sale; dallo storico rilancio del locale nel 2003 lo chef Giuliano Canzian ne guida la cucina. Il menu si basa su materie prime locali di mare e di terra: tra le proposte figurano le crudità di pesce servite al naturale, primi ripieni fatti a mano e tagliate cotte su pietra ollare; la cantina valorizza vini romagnoli e marchigiani accanto a etichette nazionali e internazionali.
POSIZIONE