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Colline Emiliane

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INFORMAZIONI

RISTORANTE

Via degli Avignonesi 22, 00187 · Roma

Colline Emiliane a Roma, aperto nel 1931 e selezionato dalla Guida MICHELIN, è un locale raccolto che propone cucina emiliana regionale con la pasta fresca tirata a mano ogni mattina nel laboratorio. Il menu valorizza prodotti DOP come il Prosciutto di Parma e formaggi a pasta molle, oltre a piatti tradizionali quali tagliatelle, tortellini, gnocchi di zucca al parmigiano e tartufo, bollito con salsa verde e vitella cotta al forno nel latte.

NomeColline Emiliane
IndirizzoVia degli Avignonesi 22, 00187
CittàRoma

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