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Dogma
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Piazza Zama 34, 00183 · Roma
Dogma, in Piazza Zama a Roma, è un ristorante selezionato dalla Guida MICHELIN che propone piatti a base di pesce e frutti di mare con cotture alla brace. La cucina è guidata dallo chef Gabriele Di Lecce, che lavora materie prime selezionate: pesce fresco, verdure raccolte nell'orto a Maccarese e pane fatto con grano siciliano macinato in loco. Il locale ha aperto nel febbraio 2022.
NomeDogma
IndirizzoPiazza Zama 34, 00183
CittàRoma
Telefono+39 06 8667 9819
Sito webhttps://www.ristorantedogma.com/
POSIZIONE