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L'Osteria della Trippa
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Goffredo Mameli 15, 00153 · Roma
L'Osteria della Trippa è un'osteria a Roma che propone cucina romana e laziale, con il quinto quarto e la trippa come fulcro del menu, presentati in più versioni. La guida è Alessandra Ruggeri, ostessa che segue accoglienza e servizio, mentre la cantina privilegia vini laziali e italiani pensati per l'abbinamento. Dal 2022 figura nella selezione Bib Gourmand MICHELIN.
POSIZIONE