Villa Arcadio
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Palazzina 2, Località Villa di Salò, 25087 · Salò
Villa Arcadio, sulle colline di Salò con una terrazza panoramica sul Lago di Garda, è il ristorante dell'hotel ospitato in un ex monastero del XIV secolo. La cucina è guidata dallo chef Glauco e propone piatti mediterranei moderni e stagionali preparati con fornitori locali (entro circa 100 km): ravioli variabili, spaghetti di pesce di lago al profumo di limone di Garda, porro alla griglia con ragù di olive Valtenesi e capperi, persico di Garda fritto e gelato al latte di montagna mantecato con olio d'oliva di Villa Arcadio. La carta dei vini privilegia produttori artigianali locali e nazionali; la sala accoglie ospiti in interni e sulla terrazza panoramica.
POSIZIONE