Chalet Gerard
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Plan de Gralba 37, 39048 · Selva di Val Gardena
Il ristorante Chalet Gerard è la proposta gastronomica dell'omonimo boutique hotel nel centro di Selva di Val Gardena, con affaccio sulle cime locali. Nato dal piccolo ristoro aperto da Gerard nel 1964, mantiene l'impronta familiare dei Mussner: la cucina valorizza prodotti del territorio, porta avanti ricette tradizionali — tra cui lo strudel reso noto da Helga — e introduce tocchi creativi. Oggi hotel e ristorante sono gestiti dalle figlie Nives e Alexa.
POSIZIONE