Patauner
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Bolzano 6, 39018 · Settequerce
Patauner si trova nel centro di Settequerce, all'interno della casa storica costruita nel 1664 nota come Vogelmeierhof. Lo chef Florian guida una cucina regionale e tradizionale con influssi mediterranei, puntando su prodotti stagionali come l'asparago Margarete di Terlano, porcini, zucche, castagne e selvaggina; marmellate, mostarde, chutney e dolci sono preparati in casa. La carta vini privilegia etichette di Terlano e dell'Alto Adige ed il locale è selezionato dalla Guida MICHELIN.
POSIZIONE