Gallo Nero
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via del Porrione 65/67, 53100 · Siena
Il Gallo Nero è il ristorante gourmet della Dimora Storica Casatorre dei Leoni, nel centro di Siena, ospitato in un palazzo del 1270. Selezionato dalla Guida MICHELIN, propone cucina regionale aggiornata con ingredienti di piccoli produttori: pasta fresca e panificazione fatti in casa, con piatti come il raviolo alle tre carni con panna affumicata e tartufo o gli spaghetti di patate al pesto con burrata. La brigata è giovane; la sala comprende anche un’antica grotta etrusca e una carta vini di oltre 300 etichette.
POSIZIONE