Regina Lucia
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Piazza Duomo 6, Ortigia, 96100 · Siracusa
Regina Lucia, con affaccio sulla piazza del Duomo di Ortigia a Siracusa, occupa un palazzo nobiliare in stile barocco risalente al XVIII secolo. Dal 2016 la cucina moderna è guidata dagli chef Roberta Gallo e Salvatore Calleri, che propongono piatti come ravioli di crostacei al pesto ibleo, tagliolini di grano Tumminia al ragù di triglie e branzino in crosta di pistacchio. Il menu valorizza prodotti locali e ingredienti di mare con accostamenti come caponata con mandorle e pistacchio e ravioloni di ricotta con pomodoro ciliegino e scaglie di Ragusano.
POSIZIONE