Blum
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Nazionale 147, 98039 · Taormina
Blum è un ristorante a Taormina affacciato sulla baia di Mazzarò, con tavoli trasparenti che sembrano sospesi sull’acqua e una spiaggia privata. La cucina è guidata dall’Executive Chef Riccardo Fazio e propone menu à la carte, menu degustazione e opzioni vegetariane e vegane. Tra i piatti in carta il Cappellaccio Amaro con cicoriella selvatica, indivia, salsa di Tuma Persa e bottarga di tonno; è prevista anche una proposta di wine pairing.
POSIZIONE