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Lo Squalo
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Giusti 25, 64018 · Tortoreto
Lo Squalo a Tortoreto porta avanti radici locali che si intrecciano da sette decadi, concentrandosi su una cucina a base di pesce e frutti di mare. In cucina Lorella valorizza il pescato dell’Adriatico, la stagionalità e la sostenibilità; Lorenzo segue la sala e cura una cantina che spazia dalle etichette abruzzesi a proposte italiane e internazionali.
POSIZIONE