Baracca - Storica Hostaria
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Ronchi 1, 35010 · Trebaseleghe
Baracca - Storica Hostaria a Trebaseleghe è un ristorante e location per matrimoni, cerimonie e ricevimenti con sei ampie sale, parco estivo e piscina scoperta, in grado di ospitare oltre 500 persone. La cucina è guidata dallo chef Enrico Valente con Matteo, Rosa, Riccardo, Ennio e Alessandro e propone piatti della tradizione veneta come sopa coada, faraona in peverada, risotto di fegatini e ossada. I prodotti provengono dall’orto curato da Andrea De Marchi, dal mercato del pesce e da macellai locali; i dolci sono firmati da Nora Casarin, e il locale fornisce anche catering e menu su richiesta per esigenze dietetiche.
POSIZIONE