Il Conte Matto
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Via Taverne 40, 53020 · Trequanda
Il Conte Matto è un ristorante con annesso Bed & Breakfast e wines & cocktails bar nel paese di Trequanda, orientato alla cucina toscana e a riletture di ricette rinascimentali legate alla tradizione trequandina. Lavora con prodotti a km 0 e serve in tavola l’olio DOP delle colline di Trequanda; dispone di una piccola cantina-sala degustazione con vendita di vini e prodotti locali. In menù figurano ribollita, pici all'aglione, pappardelle al soffritto agreste, selezione di prosciutti toscani, formaggi pecorini e dolci tradizionali come zuccotto e tiramisù.
POSIZIONE